Val-Dieu Blonde

Købt for 1,26 € hos Drankenhandel Tommelin, Ieper, 33 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:

Val-Dieu Blonde 6% Vol.
Denne friske og lyseøl, moderat alkoholisk, er drikkes som en aperitif, under måltidet eller som tørstslukker. Friskheden blive fulgt af en behagelig og bitter karakter i afslutningen. Den holder en lys hvid skum gennem smagningen. Eftergæret øl i flaske.

Kraftigt skum. Aroma af korn, græs, citrus og peber. Mellem karboneret, ufiltereret.

Smag af let bitter malt, går over i korn, græs, citrus og peber. Mellem humlet, let sød.

Noget anderledes Belgisk Pale Ale med lang palette af forskellige krydderier. Det lyder spændende med ender noget kunstigt, ukontrolleret og ude af kontekst - som om det er ren og skær tilsætninger på må og få og ikke fra humle. Samtidigt er maltsmagen noget svagt og lidt alkalisk på trods af, der intet står i deklarationen mht tgilsætninger af krydderier og forgærbar sukker/stivelse. Det tror jeg ganske enkelt ikke på. 3 glas!

Bryggeri: Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu
Øltype: Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær.
ABV: 6 %
Farve: 8 EBC
Bitterhed: 18 IBU