Bryggeriets beskrivelse:
I århundreder har forskere diskuteret det underlige, men på mange måder relevante spørgsmål: Lugter enhjørningens prutter? Og i så fald, hvad lugter de af? Mange forskere har hævdet, at enhjørningen, som kun var en fabel og ikke et ægte dyr, naturligvis ikke kunne producere nogen kropsgasser overhovedet, da den ikke eksisterede. Andre hævdede, at observationerne var så rigelige, at dyret naturligvis eksisterede, og selv om det var et symbol på renhed og nåde, ville det stadig være nødvendigt at frigive en prut nu og da. Hele holdet her på Amager Bryghus er en flok gamle romantikere og sande troende. Bryggerihund Kilo insisterer endda på, at han engang hang ud med en enhjørning i den nærliggende Kongelunden Skov. Han er sådan en kærlig dreng. Nå, vi fortæller dig ikke præcis, hvordan vi gjorde det, men med tørhumling i Pink Farts & Unicorns har vi genskabt den nøjagtige duft af en enhjørnings prut. Tænk lækre tropicana, tænk fugtig citrus, tænk .... Duften af dine mest lækre drømme. Og hvis du lukker øjnene også, kan du endda se farven. Det er rigtigt, det er lyserødt. Denne øl er for alle damer og fyre, der vælger at tro at eventyr faktisk eksisterer. Bare duft... ..Svagt skum. Aroma af citrus og blomster. Svagt karboneret, ufiltreret.
Smag af let bitter malt, går over i citrus (tropiske frugter), blomster og græs. Mellem humlet, let bitter.
En såkaldt Tørhumlet India Pale Lager, dog uden de store gærnoter - den kunne sagtens snyde sig til at være en ale. Dominerende noter af tropiske frugter med lidt blomster og græs som svagt modspil. Behagelig, frugtig og let drikkelig men lidt ensidig uden den store kant. 4 glas!
Bryggeri: Amager Bryghus
Øltype: Moderne Lys Lager / Tørhumlet India Pale Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt (Pilsner), humle (Centennial, Cascade, Citra, Amarillo), gær (US Ale)
ABV: 4,6 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar