Millevertus La Bella Mère

Købt for 24 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Mellem skum. Aroma af blomster, frugt og citrus. Svagt karboneret, ufiltreret.

Smag af let sød malt, går over i let bitter, blomstret- og frugtagtig smag. Over middel humlet, let bitter.

Lidt mere skræmmende etiket end den barmfagre brunette fra Douce Vertus, men en ganske fin bryg. Noget kraftigere aromahumlet end gennemsnittet med en stor del Saaz (så vidt jeg kan smage), dog stadig fint balanceret. Fin frugtsmag fra gær og generelt en ganske fin og frisk bryg. 4 sikre glas!

Bryggeri:  Brasserie Artisanale Millevertus

Øltype: Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6,5%

Millevertus La Safranaise

Købt for 33 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Egen beskrivelse:

Gaume safran er produceret i regionen Virton (B) og udviklingen af ​​denne øl er sket i samarbejde med producenten. Leg med safran er som at lege med ilden, for børn på katastrofekurs, voksne som at tæmme en vulkan. For meget safran dræber smagen af ​​øl, og vice versa. Er jeg en voksen brygger? Du bestemmer!

Svagt skum. Aroma af sød malt, safran og honning. Svagt karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i meget tør malt. Gennem hele smagsforløbet findes safran. Kraftig humlet, tør og bitter.

Safran i øl ? Det lyder som oliesheiker, der mener der kommer mere vand ud af guldvandhaner - men det er faktum. Verdens dyreste krydderi er tilsat denne lyse belgier.

Det er ikke blot en lethumlet pale ale - bryggen er temmelig bitter og meget tør - både fra føromtalte safran og andre ubestemmelige noter fra den kraftige humle. Jeg gætter på, den også er tørhumlet. Efter halvdelen er smagsløgene tilvænnet - så bliver det endnu kraftigere, da den store mængde sedimenter kommer med som bonus. Jeg giver den lige 4 glas for tiltaget, men denne bryg vil ganske afgjort mest finde størst behag hos IPA-nydere.


Bryggeri: Brasserie Artisanale Millevertus
Øltype: Krydret øl
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær, safran
ABV: 7 %

Millevertus Douce Vertus

Købt for 25 kr i Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Bryggeriets julebryg. Sammensat at fire forskellige malte og fire humler, heriblandt amerikanske.

Middel skum. Duft af sød malt og karamel. Middel karboneret.

Kraftig maltet smag, lidt karamel og lakrids. Lidt ristet. Lidt tør men en anelse sød. Svagt humlet. God mundfylde

Brasserie Artisanales MilleVertus - brasserie de cœur et de raison (”bryggeri med fornuft og følelse”) - jamen hvem kan stå for en juleøl, med en ung, barmfager brunette ? Ikke dårligt... Fik i øvrigt en ubændig trang til risengrød efter denne øl pga. den søde, mørke maltsmag - så den er så absolut også godkendt som juleøl.

Bryggeri: Brasserie Artisanale Millevertus
Øltype: Belgisk Brown Ale
Ingredienser: Vand, malt, humle og gær
ABV: 7 %