Købt hos bryggeriet.
Bryggeriets beskrivelse:
"Granny With a Gun" er jo på mange måder en umanerlig dramatisk historie om en australsk bedstemor, som skød kuglerne af to lokale punks, fordi de havde forgrebet sig på hendes hundehvalp....Kraftigt skum. Aroma af citrus, græs og karamel. Svagt karboneret, ufiltreret.
En voldsom historie, som kræver en voldsom øl til at skylle efter med. Og "Granny" ER en ret barsk og markant bitter IPA brygget med de australske humler Ella og Galaxy - vi siger med det samme, den er ikke for de humleforskrækkede.....
"Granny" på 6% er også et samarbejdsbryg med vores australske importør Adam, der også har gypsy-bryggeriet Edge Brewing Project, flere gange kåret som noget af det bedste Australien har at byde på.
Smag af bitter malt, går over i forskellige grape-citrusnoter og græs. Kraftigt humlet, bitter.
Ganske kraftige og altdominerende, let syrlige grapenoter (mest pomelo) med lidt græs som svagt modspil - vi taler måske om 90/10 fordeling. Matchende kraftig bitterhed som samlet giver et rigtig frisk pust. Selvfølgelig tilegnet humlehoveder, især de som regner grapenoter. Måske lidt for ensidig grape, hvilket er en individuel smagssag, selv kunne jeg godt tænke mig lidt større modspil. Stadig frisk og god humlejuice. 4 store glas!
Bryggeri: Amager Bryghus
Øltype: Am. IPA
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (Ella og Galaxy), gær
ABV: 6 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar