Købt for 24 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.
Bryggeriets beskrivelse:
Et ekstraordinær 9,5% specialøl, meget højt på bitterheds skalaen alligevel med en raffineret smag. Inspireret af fine amerikanske traditioner og de bedste europæiske aromatiske humlesorter. En stor opdagelsesrejse bringer det naturlige og overraskende bitterhed en indisk Pale Ale. Smagfuld til satiny oste eller lette frugter.Kraftig skum. Aroma af krydderier, græs og citrus. Kraftig karboneret, ufiltreret.
Smag af sød malt, går over i bitterhed med krydderier, græs, citrus og frugt fra gær. Mellem humlet, let sød.
Giver det mening at bryggeriet kalder bryggen for IPA-inspireret mens jeg alligevel anser den for at være let sød? Jo, det er en ganske sød, lys stærk belgisk ale der har fået en ekstra gang europæisk humle, dog mest aromahumle, for bitter er den ikke. Det passer såmænd bryggen godt, omend det aldrig bliver en IPA i gængs forstand. Dermed kraftfuld smag både i malt men også i humlen, uden det dog bliver bitter. Fint balanceret efter det præmis. Sikre 4 glas!
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, sukker, humle, gær
ABV: 9,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar