Købt for €4,95 i Casino supermarked i Colmar for 6x25 cl. flaske med skruekapsel.
Brasserie Licorne (Enhjørnings Bryggeriet) blev startet i 1845 i Saverne, Alsace, opkøbt af tyske Karlsberg 1989. Producerer 1 mil. lh. årligt. Bryggeriets hovedserie er Licorne såvel som byen Savernes emblem er en enhjørning. Legenden siger at en enhjørning engang dyppede sit horn i byens vand og siden da har vandet været så klart og rent, at det er perfekt til øl.
Bryggeriets beskrivelse:
Licorne Elsass er en 100% alsacisk øl udelukkende høstet, brygget og solgt i Alsace. Med en smuk gylden farve og forfriskende smag suppleret med en rund karamelmalt i harmoni med en subtil note af frisk humle. Den har en mild og behagelig karakter med et udvalg af lokale malte og humle fra Alsace der giver det ædleste særpræg.Lager: 5,5% alc / vol.Svagt skum. Aroma af græs, korn og noget sour. Svagt karboneret, filtreret.
Smag af let sour og let bitter malt, går over i korn og frugt. Svagt humlet, let bitter, let sour, let tør.
En noget anderledes lager. Malt- og humlesmagen er kun en anelse kraftigere end de tynde lagers, men en interessant sour og tør smag. Ikke ekstremt, men tilpas så det giver et godt og særegent pift til noget, der kunne ligne de andre, kedelige lagers. 3 glas!
Bryggeri: Brasserie Licorne, Karlsbrau (Karlsberg)
Øltype: International Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar