Nøgne Ø Two Captains Double IPA

Købt for omk. 45 kr. hos Nordisk Ølhandel, Victoriagade, Kbh V for 50 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:

TWO CAPTAINS Double IPA 21 º P, 100 IBU, 8,5% ALC / VOL
Jan Halvor Fjeld, vinder af norsk homebrewing mesterskabet 2010 bryggede hans mester double IPA på Nøgne Ø. Vi hos Nøgne Ø er naturligvis stolte af at være sammen med ham da dette lykkedes.Denne dobbelte IPA er virkelig amerikansk inspireret. Det er forholdsvis tør, hvilket gør det muligt for humlen at dominere. Der er bitterhed i fronten, nogle afbalancerede malte i midten og komplekse frugtagtig humle aroma, der ikke har nogen ende.
Ingredienser: Grimstad vand, maltet byg, humle og gær.
AWARDS: Bronze ved Australian International Beer Awards (AIBA) 2011

I dag er det for tredje gang IPA Dag - men blandt mine over 120 forskellige belgiske øl, der venter på anmeldelse finders der ikke én eneste ægte - heldigvis, leder man tilstrækkelig længe nok, finder man altid noget. En IIPA på 100 IBU fra norske Nøgne Ø!

Mellem skum. Aroma af citrus, grape og lidt frugt. Svagt karboneret.

Smag af bitter malt, går over i tør citrus og karamel. Kraftig humlet, bitter, tør.

Kraftig bitterhed, aromahumle men også tørhed, hvilket er mindre normalt i disse IIPA'ere. Vel renser bitterheden munden, men ikke så ekstrem i styrke som frygtet. Flere forskellige humlenuancer, dog er det citrus'en der dominerer - kunne godt være lidt mere fler-dimensionel. Kniber sig lige til 5 glas.

Bryggeri: Nøgne Ø
Øltype: Imperial IPA
Ingredienser: Malt, humle, gær og vores lokale Grimstad vand.
ABV: 8,5 %
IBU: 100