Købt for €2,5 hos Het Bierpaleis, øl specialbutik i Brugge, for 33 cl. flaske.
Brouwerij De Ranke blev oprettet i 1994 af Nino Bacelle som fantombryggeri men blev ægte bryggeri i 1996. I 2008 havde bryggeriet en årsproduktion på 2.000 hl. hvoraf 60% går til eksport.
Mellem skum. Aroma af lemon, krydderier og frugt. Kraftig karboneret, ufiltreret.
Smag af bitter malt, går over i krydderier, lemon og frugt. Middel humlet, bitter, let tør.
Temmelig bitter saison, aromahumlen er som standard, den kan lige anes, men der er så sandelig noget bitterhed. En let tørhed der på ingen måder kan konkurrere med føromtalte dominerende bitterhed. Naturligvis giver det en frisk fornemmelse af få vredet tungen af led, men ikke noget jeg fortrækker i denne genre, så hellere tørhed. Desværre er malt- og frugtsmagen logisk nok nedprioriteret. Bliver mere rund ved opvarmning, så den fortjener 4 glas!
Bryggeri: Brouwerij De Ranke
Øltype: Saison
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, sukker, gær
ABV: 5,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar