Tommyknocker Pick Axe IPA

Købt for 18,70 kr. på tilbud i Super Brugsen for 35,5 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:

En klassisk amerikansk India Pale Ale domineret af behagelig humlebitterhed og aroma. Tør humle giver unik aroma og smag, der øger kompleksiteten af ​​denne ale. Vores PICK AXE bruger en blanding af amerikansk humle, som smelter ind i en prisvindende smag.

Tommyknocker Brewery i Idaho Springs, Colorado har rødder helt tilbage til Guldfeber dagene i 1859 hvor de producerede root beer, vand på flaske og selvfølgelig øl. Fungerer i dag som håndbryg bryggeri- og restaurant.

Svagt skum. Aroma af citrus, grapefrugt og karamel. Svagt karboneret.

Smag af bitter malt, går over i grapefrugt og karamel. Kraftig humlet, bitter.

Blandt de amerikanske IPA'ere, placerer denne bryg sig blandt de svagere, både mht. bitterhed og humlestyrke. Hele fem forskellige amerikanske humler er benyttet, alligevel er grapefrugt noterne ganske dominerende. En god IPA bør have mange forskellige smagsnoter fra humlen. Fungerer fint som en begynder-IPA, men ægte puritanere ønsker mere. Kniber sig lige til 4 glas!

Bryggeri: Tommyknocker Brewery
Øltype: Amerikansk IPA
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (Willamette, Chinook, Summit, Mt. Hood, Nugget), gær
ABV: 6,2 %

IBU: 55