Ørbæk Fionia Abbey Ale

Købt for 30 kr. i Netto for 75 cl. flaske.

Fra etiket:

Fionia Abbey Ale er inspireret af de belgiske klosterøl (trappist), som er kendte for deres store mundfylde, milde og let sødelig smag og kraftfulde alkohol styrke.
Fionia Abbey Ale har en mild til let bitter humleprofil. Denne øl er ufiltreret, hvilket vil sige, at der er naturlige gærrester tilbage i øllet, som er med til at fremme den unikke smag. Fionia Abbey Ale vil være velegnet til de fleste måltider, specielt til ost og kødretter eller i en hyggestund.
Ingredienser: Bygmalt*, rå rørsukker*, humle*, gær og det gode vand som pumpes op få meter fra Ørbæk Kildens udspring. *=økologisk dyrket. 

Mellem skum. Aroma af sød karamel, lidt frugt. Svagt karboneret.

Smag af let bitter, let ristet malt, går over i lidt karamel. Svagt humlet, let ristet, let bitter, let tør.

Ved køleskabstemperatur forekommer maltsmagen tynd mens rørsukkeret giver en stor del af den forholdsvis svage smag. Ved opvarmning bliver den tørre smag mere udpræget, der er karamel og nød. Omkring 8 grader tjener denne bryg bedst.

Det blev heller ikke denne gang, jeg fandt en danskproduceret belgisk inspireret bryg til fornuftig pris - denne dubbel fra Ørbæk mangler smag, fylde og varme - og en egentlig gær karakteristik. 3 glas!

Bryggeri: Ørbæk Bryggeri
Øltype: Dubbel
Ingredienser: Vand, bygmalt, rå rørsukker, humle, gær
ABV: 6,8 %
FG: 1014 (målt af mig)