Anchor Liberty Ale

Købt for 20 kr på tilbud i Netto for 35,5 cl. flaske.

Fra web:

Champagne-lignende bobler, særprægede humle buket og afbalancerede karakter af Liberty Ale ® genopliver århundrede år gamle ale brygnings traditioner, der nu er mere relevant end nogensinde. Introduceret i 1975, er Liberty Ale ® brygget i nøje overensstemmelse med de traditionelle brygnings metoder, og bruger kun naturlige ingredienser - lys maltet byg, frisk hele Cascade humle og en speciel overgær og vand.
Gæren bruges under gæringen giver Liberty Ales subtile smag og karakteristika. En naturlig proces, der kaldes "bunging" skaber blid kulsyre, og tør humling (tilføjelse frisk humle under lagring), genoplivet af Anker, skaber sin unikke aroma.
Liberty Ale ® blev først brygget for at fejre tohundrede året for Paul Revere historiske ridt. Den første moderne amerikanske IPA brygget efter forbuddet, og den første moderne amerikanske single-hop ale og tør hoppede ale, er ankers Liberty Ale ® den oprindelige håndværks bryggede ale, der startede en revolution.

Mellem skum, aroma af citrus og blomster. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af bitter malt, går over i citrus og blomster. Kraftig humlet, bitter.

En mellemting af am. pale ale og am. IPA. Fint doceret så næsten alle kan være med. Som humlet pale ale fungerer den fint, dog for ensidig som IPA. Frisk trods alt fin karakter. 4 glas!

Bryggeri: Anchor Brewing Company
Øltype: Amerikansk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt (2-row pale), humle (Cascade), gær
ABV: 5,9 %