Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Stoff Märzenbier

Købt for €2,80 hos St. Wilhelmerhütte, højeste almhütte i Baden Wüttenberg (1380 moh), tæt på Feldberg, for 33 cl. flaske med patentlåg.

Fra web:

Passion for Pristine. Det smager bare pragtfuldt. Plop - som foregribelse af en virkelig original lyd. Alpirsbacher kloster stoff - så fyndigt som nogensinde. Klippe solidt fra dette traditionelle bryggeri.FaktaBrygning: MarzenType smag: maltet aromaOriginal urt: 13,3%Alkohol indhold: 5,9%Servering temperatur:  10 ° C

Alpirsbacher Klosterbräu beliggende i Alpirsbach ved foden af Schwarzwalds nordøstlige side, grundlagt i 1877 af Johann Gottfried Glauner, beskæftiger i dag 85 ansatte og brygger 180.000 hl årligt. Bryggeriet bestræber sig på at benytte så lokale råvarer som muligt.

Kraftig skum. Aroma af sød malt og krydderier. Mellem karboneret (tror jeg - svært at se), filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i krydret smag. Over middel humlet, let bitter.

Pragtfuld märzen, kraftig malt- og især humlesmag. Frisk og fint balanceret. 4 sikre glas!

Bryggeri: Alpirsbacher Klosterbräu
Øltype: Märzen
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,9 %