Hopper Bräu Helle Aufregung

Købt for €2,43 i Edeka, Hamburg HBf, 33 cl. flaske.

Lars Großkurth startede med håndbrygs ølbutik men fik lyst til mere så startede sammen med anden-generations håndbrygger Sascha Bruns eget bryggeri i Altuna bydelen i Hamburg. For at opnå bedre kontakt med kunderne, startede de et brauhaus i Rindermarkthall, hvor det er muligt at smage deres testbryg.

Bryggeriets beskrivelse:

Urt: 12.5 ° P
Alkohol: 5,0% vol
MHD: 5 måneder
Farve: mørk ravfarvet
Bitterhed: 25 IBU
Humle: Hallertau, Cascade, Saaz, Sládek
Fungerer godt med: Hjertelig retter, grillet kød
Beskrivelse:
Vores Lyse galskab er en tjekkisk inspireret pilsner. Krydret og velsmagende med sine humle noter der forbliver frisk med velsmagende finish. Ideel til håndværk øl begyndere og dem, der søger en øl til enhver lejlighed.

Kraftigt, blivende skum. Aroma af citrus, urter, krydderier og blomster. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i citrus, urter, krydderier og blomster. Mellem humlet, let bitter.

Ganske pænt humlet tjekkisk pilsner med isæt Cascade som ekstra pift, måske lige lovlig dominerende citrus noter fra Cascadehumlen til den kan klasseres som tjekkisk pilsner, men velsmagende er den. Langt kraftigere, men stadig behagelig humlet, matchende bitterhed, god lang smagsforløb. 4 glas!

Bryggeri: Hopper Bräu GmbH & Co.KG

Øltype: Tjekkisk Pilsner
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (Hallertau, Cascade, Saaz, Sládek), gær
ABV: 5%

IBU:25