Schloss Eggenberg Samichlaus Classic

Donation. 33 cl. flaske. Kan købes hos Vinbørsen og Gammel Strand Øl & Vinlager.

Bryggeriets beskrivelse

Den engang stærkeste øl i verden er tilbage! Brygget kun en gang om året den 6. december. Samichlaus lagres i 10 måneder før aftapning. Denne øl er måske den sjældneste i verden. Samichlaus kan lagres i mange år fremover. Ældre årgange bliver mere komplekse med en cremet, varm finish. Serveres med kraftige, robuste retter og desserter og særligt med chokolade, eller som drik efter middagen. Brygget under eksklusiv licens Feldschlösschen-Hürlimann Holding, Schweiz.

Meget svagt skum. Aroma af mørk, sød malt og mørke frugter. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af sød malt, går over i mørke frugter. Svagt humlet, sød.

Ekstrem kraftig dobbeltbock både i styrke og smag. Allerede ved første slurk, er man ikke i tvivl om, dette er en kraftig bryg. Meget sød igennem hele smagsforløbet, der ender på mørke frugter fra gæren. På trods af den kraftige alkohol og søde smag, forekommer den heldigvis aldrig sprittet - blot stærk, vinøs og med en lang, blid eftersmag. Kunne sagtens gå som erstatning for portvin. På trods af de rosende ord, ændres der ikke ved den endimensionelle smagsoplevelse - kraftfuld, stærk og vinøs men lidt kedelig. 4 glas!

Bryggeri: Brauerei Schloss Eggenberg
Øltype: Doppelbock
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, humleekstrakt, gær
ABV: 14 %