d'Oude Maalderij Redenaar

Købt for 1,98 € hos Drankenhandel Tommelin, Ieper, 33 cl. flaske.

Café/Bar/Bryggeri i Izegem mellem Roeselare og Ingelmunster. Også kaldet Estaminet De Brouwerij.

Kraftigt skum. Aroma af krydderier, blomster og frugt fra gær. Kraftigt karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter malt, går over i krydderier, blomster og frugt fra gær. Svagt humlet, let bitter, let tør.

Traditionel belgisk Pale Ale med typiske belgiske humler og gærsmag. Tilsat umaltet hvede, dermed er maltsmagen svagere end alkoholprocenten indikerer. Aromahumlerne kan smages uden at være kraftige. Til den let bitre side men matcher fint humlen. En let tørhed giver den en smule særpræg og friskhed, den ender dog lige lovlig traditionel som blot én af mange. Kniber sig til 4 glas!

Bryggeri: d'Oude Maalderij/Estaminet De Brouwerij brygget hos Brouwerij Gulden Spoor
Øltype: Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, malt, hvede, gær, humle.
ABV: 6,5 %
IBU: 37
IBC: 18