Købt for 55 kr. hos Modern American Diner for 35,5 cl. flaske, importeret af One Pint A/S.
Importørens kommentar:
En hyldest til brygmester Glen Falconer. En lys, moderat bitter IPA med frugt aroma og en stærk malt ryggrad, som bryggeriet mener, Glen ville have godkendt.Svagt skum. Aroma af blomster, karamel og frugt. Svagt karborneret, filtreret.
Smag af sød malt, går over i karamel, blomster og frugt. Kraftig humlet, bitter.
En IPA der mest udmærker sig ved alt andet end humlen - nemlig en god, maltet, fyldig bryg der er i fin balancen for den, efter genren, ganske moderate bitterhed og humle. Ikke de typiske amerikanske humler, men i stedet for en "Falconer’s Flight" som er opkaldt efter førnævnte brygmester, der blev dræbt i 2002, da hans VW van under reparerede pludselig startede og kørte over ham. En fyldig, maltet og frugtagtig IPA med fin, middelkraftig blomstet humlesmag. 4 glas!
Bryggeri: Widmer Brothers Brewing Company
Øltype: Amerikansk IPA
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (Falconer’s Flight), gær
ABV: 7 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar