Fra etiket:
Maglesø Sommerbrug blev navngivet efter den umaltede spelt, som groede på marker ned til Maglesøen. Landskabet har så mange smukke og tæt beliggende bakker, at stedet kaldes "de vestsjællandske alper"...Maglesø Sommerbryg blev brygget første gang i 2006 og kom på flaske i 2007.
Brygget på bygmalt og økologisk, maltet spelt, tilsat hyldeblomst, citroner og appelsiner.
Mellem skum. Aroma af hyldeblomst, frugt og citrus Svagt karboneret, ufiltreret.
Smag af let bitter og let tør malt med hyldeblomst og lidt citrus. Fader langsomt ud med samme smagsnuance. Svagt humlet, bitter, let tør.
Igen noget tør og bitter - hyldeblomstens mængde er fin, men ikke helt balanceret mht. førnævnte bitter- og tørhed. Den blegner fuldstændig i forhold til min egen no-brainer i samme genre. 3 glas!
Bryggeri: Holbæk Bryghus
Øltype: Krydret øl
Ingredienser: Vand, bygmalt, maltet spelt, humle, gær, tilsat hyldeblomst, citroner og appelsiner
ABV: 5,5%
Ingen kommentarer:
Send en kommentar