Købt for €5,29 hos Delhaize, Poperinge for 4*33 cl. flasker.
Den britiske brygmester John Martin bosatte som i 1909 i Antwerpen, nu
står tredje generation ved roret for et omfattende firma der brygger øl,
cider, import af øl (bla. Guinness og Kilkenny) samt ejerskab af flere
belgiske bryggerier. Selv brygger de i traditionel britisk stil.
Bryggeriets beskrivelse:
Alkohol: 7,5%
Farve: Lys
Gæring: Overgæret
Type: Triple
Temperatur: 4 ° - 6 °
Format: 33 cl 75 cl +
Beskrivelse:
En lys triple, der er både enkel og kompleks. Simpel takket være den metode, der frigiver en sød gejst på spidsen af tungen, der er forbundet med en bitterhed, der hurtigt gør sin tilstedeværelse kendt i munden. Fordi de komplekse råvarer frigiver deres fulde individuelle smag, robust med bitterhed af humle og smidig malt smag. En bryg metode, der har alle kendetegnene for en sejr værdig til navnet Waterloo.
Meget langvarig, kraftig skum. Aroma af krydderier, blomster og frugt. Kraftig karboneret, ufiltreret.
Smag af let sød malt, går over i krydderier, lidt blomster og frugt.Mellem humlet, let sød.
En ganske traditionel opbygget lys stærk belgisk ale, dog med smagbar aromahumle og alligevel fin frugtsmag. Varm og letdrikkelig, alkohol godt skjult, men en bryg med manglende distinkt udtryk. 4 glas!
Bryggeri: John Martin
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, malt, sukker, humle, gær, krydderier
ABV: 8 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar