Købt i Famila, Lübeck, 50 cl. patentflaske.
Bryggeriets beskrivelse:
Naturkarboneret i patentflasker.
Brygget hovedsagelig af historiske gamle korn: 50% Emmermalt, Enkorn-, spelt, byg og hvede malt ..
Den naturlige renhed og mørke ravfarve, glæder øjne og gane. En usædvanligt krydret specialøl !
Svagt skum. Aroma af karamel, krydderier og mørke frugter. Svagt karboneret, filtreret.
Smag af let sød malt, går over karamel og mørke frugter. Svagt humlet, let sød.
Der har før været bryg med traditionel malt gennem møllen, og ligesom Pyraser 6 Korn Bier, giver det en pudsig og anderledes maltsmag, der dog ikke forekommer interessant i længden. Bryggen her har en fin, vinøs aroma af mørke frugter, der desværre ikke går helt igennem i smagen. Svagt humlet, så det er den anderledes maltsmag, der dominerer smagen, men det holder ikke rigtigt. For sød og kedelig. 3 glas!
Øltype: ?
Ingredienser: Vand, Emmermalt, Enkorn-, spelt, byg og hvede malt, humle, gær
ABV: 5,1 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar