Brouwerij Haacht er det største rent belgiskejede bryggeri, startet i 1898 i det flamske Brabant Boortmeerbeek tæt på Leuven. Ingeniør Eugène De Ro startede at brygge på et mejeri, der helt stoppede mælkeproduktionen i 1929, da ølproduktionen gik fint. Ejer i dag også vingårde og producerer sodavand, bla. Pepsi i Belgien.
Bryggeriets beskrivelse:
Ommegang. Ikke den første, men den bedste!Kraftig skum. Aroma af citrus, blomster og krydderier. Kraftig karboneret, ufiltreret.
En halm-farvet ale, der er eftergæret i flasken.
Dens tørre og robuste karakter charmerer tilhængere af både særlige- og pilsner øl. Er dette på grund af de 3 benyttede humlesorter? Eller måske dens delikate citrus aroma? Én ting er sikkert. Ommegang smager som ingen anden øl. Det er den ultimative tørstslukker.
Smag af let bitter malt, går over i citrus, blomster, krydderier og frugt. Kraftig humlet, let sød.
Navnet Ommegang har intet at gøre med det berømte, amerikanske Duvel-ejede bryggeri af samme navn.
Det starter fint - flot, blivende kraftig skum og perlende kraftig karbonering. Frisk, kraftig, "lys" humlet med citrus og blomsternoter. Desværre glemmer Haacht ikke deres uvane med store mængder stivelse som smagsfortynder - på trods af de 8% alkohol, smager den ikke specielt kraftig. Synd og skam, humlen er der, lidt større bitterhed og kraftigere smag kunne havde gjort denne bryg rigtig god. 3 glas!
Bryggeri: Haacht
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, Saccharose, majs, hvedemalt, humle og gær
ABV: 8%
Ingen kommentarer:
Send en kommentar