Købt hos Ølbutikken, Istedgade 44, Kbh V., 33 cl flaske.
Kraftig, vedhængende skum. Aroma af citrus, korn, koriander og krydderier. Kraftig karboneret, ufiltreret.
Smag af bitter hvede og malt, går over i citrus, krydderier og koriander. Mellem humlet, bitter, tør.
Wit fra hipsterbryggeriet navngivet efter hipsterbydelen, fast på fad i hipsterølbaren i hipsterdelen af Viktoriagade. Nåja, bor selv i Kbh V., først nu får jeg så anmeldt den.
Som det forventes fra Mikkeller, har den fået et ekstra skud i én eller anden retning, denne har fået noget mere humle og humlebitterheden er over gennemsnittet i genren, den føles dog stadig som en wit, ikke som en IPA. En virkelig dejlig krydret humleduft ved skænkning, der delvis går igen i smagen. På trods af den bitterhed og tørhed, er den ikke så ekstrem tør som fx Watous Wit Bier, heller ikke så fyldig og cremet som Blanche de Namur, men på sin egen vis ganske frisk og fint balanceret. 4 glas!
Bryggeri: Mikkeller
Øltype: Belgisk Wit
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, appelsinskal, koriander, gær
ABV: 5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar