Westvleteren Blond

Købt for 75 kr. i Danmark for 33 cl. flaske.

Anmeldelse nr. 300 og belgiske bryg nr. 100 - det skal fejres med en potentiel 6-glas kombattant - blonde udgaven fra Westvleteren Abdij St. Sixtus. Blond udgaven (grøn kapsel) er trapppistbryggeriets basis øl siden 1999, som de selv drikker mest af. Før da var basisøllen deres mørke ale (rød kapsel) som er udgået. I modsætning til Abdij St. Sixtus' stærkere bryg, skal denne blond serveres køligt.

Middel skum. Aroma af citrus, lidt blomster og frugt fra gær. Kraftig karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter malt, går over i citrus og blomster og lidt frugt fra gær. Over middel humlet, let bitter.

Lidt overraskende halvkraftig aromahumlet - citrus og blomster er ganske fremtrædende - og såmænd fint balanceret. Forfriskende på en varm sommerdag. Efter smagsløgene har tilvænnet sig, er den rigtig flot - men mangler fylde og kraft til at ende helt i top. Den kniber sig lige på 5 glas, hvilket er rekord for en Belgisk Pale Ale.

Bryggeri: Brouwerij Bavik
Øltype: Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,8 %