Købt for 49,95 kr. hos Super Best, Østerbro for 75 cl. flaske. Impoteret af Theo Brands
Fra etiket:
Forårsbryg fra St Feuillien markerer på smuk vis overgangen mellem vinter og forår. Øllet brygges på en blanding af ristet malttyper, der udover at give øllet dets smukke mørke kobberagtige farve, bidrager med en diskret karamelagtig sødme. Hvor malten og sødmen træder i karakter i eftersmagen og anvendelsen af aromahumlesorterne Saazer og Styrian Goldings giver en fin tør og aromatisk afslutning. Da øllet er ufiltreret vil det udvikle sig med tiden og humlebitterheden vil aftage. For at pånå det bedste resultat bør St Feuillien Fårårsbryg serveres i pokalformede glas ved en temperatur på 8-12 grader.Kraftig skum. Aroma af krydderier, blomster og frugt. Mellem karboneret.
Smag af let bitter malt, går over i lidt mere bitter smag af krydderier, blomster, frugt fra gær og karamel. Middel humlet, neutral bitterhed.
Ganske udmærket påskebryg fra St Feuillien, noget kraftig krydret af aromahumlen, og det er bryggens største egenskab. Fin gærsmag, men der mangler kraft og fylde til mere end 4 glas!
Bryggeri: Brasserie St-Feuillien / Friart
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, malt, sukker, hvedestivelse, humle (Saaz og Styrian Goldings), gær, vitamin C
ABV: 6,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar