Købt for 22 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.
Ename Dubbel er brygget siden 1990 og er en del af Brouwerij Romans Klosterserie "Ename". Ename dateres helt tilbage i år 843, men Benediktiner munke flyttede til i 1063 og ændrede fortet til et kloster. I den franske revolution blev Ename helt ødelagt og ligger i dag som ruiner med et museum - og Roman er sponsor - og vupti, dermed kan man kalde det Klosterøl Anno 1063!
Meget kraftig skum. Aroma af let ristet malt og karamel. Svagt karboneret.
Smag af let bitter, let ristet malt, går over i lidt karamel, frugt og lakrids. Lidt nødde eftersmag efter opvarmning til de anbefalede 10 grader. Middel humlet, let bitter.
En ganske gennemsnitlig "noget af det hele" dubbel - lidt mere bitter og tør end gennemsnittet. Min smagsbeskrivelse tyder på kompleks smag, men det er den let ristede, mørk malt og karamel der er dominerende. 4 glas!
Bryggeri: Brouwerij Roman
Øltype: Belgisk Dubbel
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar