Delirium Tremens

Købt for 29,95 kr. hos Eurospar, Søndre Fasanvej 92, Valby for 33 cl. flaske.

Fra web:

Farve-og udseende: Lys blond, den fine og regelmæssige brus sikrer en fin og stabil hoved.Duft: Let maltet, en fin strejf af alkohol, krydret.Smag: Føles som lyden af skudt fra alkohol der antænder munden. I virkeligheden varmes tungen og ganen. Smagen er kendetegnet ved dens rundhed. Eftersmagen er stærk, holdbar og tør bitter.

Fra Ratebeer:

Lanceret den 26 December 1989 @ 9% vol.. ABV reduceret fra 9% til 8,5% i 2003. Den særlige karakter og den unikke "delirium tremens" skyldes brugen af tre forskellige typer af gær. Dens meget originale emballage, der ligner cologne keramik og farverige etiket, bidrager til dens succes. I 1997 nomineret Stuart A. Kallen Delirium Tremens som "bedste øl i verden". En guldmedalje i løbet af "Worlds beer championships" i Chicago (1998) bekræftede dens verdensomspændende anerkendelse.

Siden 1654 har der været gang i bryggeriet i "Appelhoek" i Melle, 5 km sydøst for Gent - i 1906 købte Léon Huyghe bryggeriet. Efter øl-krisen i 70'eren er Brouwerij Huyghe på vej frem - udvider fra 148.000 hl til 300.000 hl. Dette er deres stærke, lyse ale.

Mellem skum. Aroma af frugt og krydderier - lidt gran, blomster og citrus.  Kraftig karboneret.

Smag af let sød malt, går over i frugt og krydderier. Svagt humlet, neutral sødme, lidt tør.

Kraftig lys belgisk ale når det er bedst - et tag-selv-bord af massevis smagsnuacer. Flot balanceret, fin gær - så er det op til nyderen at finde ti ting, den smager af - de skal nok være der. 5 sikre glas!

Bryggeri: Brouwerij Huyghe
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 8,5 %