Rise Ærø Jule Ale - Strong Rudolph

Købt for 19,95 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:

Rise Jule Ale – er brygget af vand fra Rise, Pale Ale bygmalt, hvedemalt, sort bygmalt, karamel bygmalt, samt sukker. Engelsk First Gold humle er tilsat under urtkogningen i to tempi og den anvendte overgær fuldender denne traditionelt bryggede Jule Ale. Farven er dyb mørkerød og smagen er fyldig, rund og blød med god aromatisk humlekarakter. Denne ikke så bitre Jule Ale vil passe perfekt til det danske frokostbord. Der er tilsat ascorbinsyre (E300).
Type:Jule AleAlkoholstyrke:7,0 % volSalgsemballage:50 cl

Meget svag skum. Aroma af mørke frugter og karamel. Svagt karboneret.

Smag af let ristet, let bitter malt, går over i karamel og mørke frugter. Svagt humlet, let bitter.

Temmelig engelsk inspireret, selv den næsten ikke-eksisterende skum og karbonering er efterlevet. Desværre uden den fylde og varme, de gode i genren kan præstere. En let bitter bryg med mørk frugtsmag, der dog ikke er så markant som i belgiske bryg. OK julebryg, men der mangler noget... 3 glas!

Bryggeri: Rise Bryggeri
Øltype: Engelsk old/strong ale
Ingredienser: Vand, Pale Ale bygmalt, hvedemalt, sort bygmalt, karamel bygmalt sukker, engelsk first gold humle, engelsk overgær, ascorbinsyre (E300)
ABV: 7 %