mandag den 3. juni 2013

Samuel Adams Black Lager


Købt på tilbud for 14,95 kr. i Super Brugsen for 33 cl flaske.

Fra web:
Forsigtig, denne øl er lidt af mysterium - en mørk, fyldig og ristet øl, der på en eller anden måde er glattere og mindre bitter end en stout. Det blev først brygget i de middelalderlige skove Tyskland. Dyb og fyldig,men stadig frisk og sprød. Du vil ikke smage en anden mørk øl som denne.
Humlesorter: Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrüh
Malt: Samuel Adams two-row pale malt blanding, München 10. Weyermann dehusked Carafa
Gærstamme: Undergæret Lager
Farve: Dyb rubin sort, SRM: 50
ALC.:4,9% ABV
IBU: 19
Svag skum. Aroma af sød ristet malt, karamel og røg. Svagt karboneret.

Smag af let bitter, ristet malt, går over karamel, lakrids, lidt nød og svagt brød. Svagt humlet, let bitter.

Dejlig frisk og stilren Schwarzbier, ikke overdrevet i bitterhed. Man når lige at ane de forskellige smagsnuancer, Carafa malten giver - uden det nærmer sig en stout, så folk der ikke regner ristet øl, kan sagtens være med her. 4 glas!

Bryggeri: Boston Beer Company
Øltype: Schwarzbier
Ingredienser: Vand, bygmalt (Samuel Adams two-row pale malt blend, Munich 10, Weyermann dehusked Carafa), humle (Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrüh), gær
ABV: 4,9 %
IBU: 19

Ingen kommentarer:

Send en kommentar