tirsdag den 11. juni 2013

Bryggerigaarden Sorte Nat


Købt for 15 kr. på tilbud i Føtex for 50 cl. flaske.

Bryggerigaarden A/S består af fire "forretningsfolk" (som de selv kalder det) i det vejlensiske, der står bag restauranter, diskoteker, bryghuse og ejendomme. Dette er en del af en serie af bryg fra Vejle Bryghus, der sælges i Føtex. Firmaet er samlet under United Beverage som står bag Vejle Bryghus og det tyske budgetøl-bryggeri St. Michaelsberg, hvis bryg ofte har været på tilbud i Netto.

Fra etiket:
Bryggerigaardens bryggere har ladet sig inspirere af de klassiske tyske Schwarzbier, da de skabte denne øl. Schwarzbier traditionen går helt tilbage til 1500-tallet, hvor disse sorte øl så dagens lys. På trods af sin mørke farve er den frisk og let med søde noter af brun sukker. Vores version er selvfølgelig også sort som natten.
Svag skum. Aroma af sød malt og karamel. Svagt karboneret.

Smag af let sød malt, går over i en ristet smag med lidt karamel og lidt nød. Svagt humlet, neutral bitterhed.

Svagt smagende forsøg i Schwarzbier-genren, noget mere sød i forhold til tyskerne. Lidt karamel og nød fra münchen- og caramalten, men ingen spændende nuancer, kun en anelse karamel og nød. Kedelig og intetsigende. 2 glas!

Bryggeri: Vejle Bryghus (iflg. Rate Beer, men er ikke sikker på, det er korrekt)
Øltype: Schwarzbier
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar