Fuglsang Hvid Bock

Købt på tilbud for 10 kr. hos Netto for 50 cl. dåse.

Fra web:

Hvid Bock er en stærk øl med karakter og maltsødme i smagen, der på trods af styrken har en næsten vinagtig lethed. Som navnet antyder, er Hvid Bock lysere i farven end de fleste andre Bock-øl.
Den er nemlig brygget på en lys malt fra Fuglsangs egen maltfabrik.
Styrken kommer af, at Fuglsang Bock lagres helt op til et halvt år ved en konstant temperatur lige over frysepunktet. Bock-øl stammer oprindeligt fra Tyskland, hvor det ofte er en sæsonøl, der brygges til festlige lejligheder.

Mellem skum. Aroma af sød malt, korn, krydderier og græs. Kraftig karboneret, filtreret.

Smag af sød malt, går over i lidt krydret smag med undertoner af forskellige sukrer. Svagt humlet, let sød.

Svag smag bryggens styrke taget i betragtning - mellemsmagen er mest fra det tilsatte sukker. Alkoholen mærkes. En skuffelse i betragtning af bryggens styrke og den lange lagringstid. Kan på ingen måder måle sig med de bedre tyske bock. 3 glas!

Bryggeri: Bryggeriet S.C. Fuglsang,
Øltype: Helles Bock/Maibock
Ingredienser: Vand, bygmalt, stivelse, dextrose, humle, gær. Tilsat kuldioxid og antioxidant (ascorbinsyre)
ABV: 7,6 %