Fra web:
Øllet indeholder 5,8 % alkohol, som den gængse Porse Guld, men er alligevel en yderligere forfining af denne vare i form af meget mere porse (5,71 gange mere end ellers), længere lagringstid i de kolde kældre, samt et par af Brygmesterens hemmeligheder.Svag skum. Aroma af porse og lidt malt. Svagt karboneret.
Denne øl sælges på en 50 cl flaske og er utrolig populær.
Yderligere raffinementer af dette bryg i fremtiden kan ikke udelukkes, selv om det er lang tid siden, at brygmesteren har været så tilfreds med et produkt. Men som bekendt er det jo kunderne, der bestemmer, i hvilken grad pris og kvalitet matcher.
Første mindre prøvebryg blev alene præsenteret for bryghusets aktionærer ved generalforsamlingen i januar 2003.
Smag af sød malt, går hurtigt over i den karakteristiske porse smag. Middel humlet, let bitter.
Porse - noget af et danske fænomen, både i øl og snaps. Den til danske forhold mere hårdføre porse har samme egenskaber som humle - giver bitterhed og konservering - om man så kan lide den, er noget andet. Det er ikke lige mig. 3 glas!
Bryggeri: Thisted Bryghus
Øltype: Helles Bock/Maibock
Ingredienser: Vand, bygmalt, porse, humle, kuldioxid, antioxidant (E300), gær
ABV: 5,8 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar