lørdag den 6. april 2013

Braunstein Økologisk Brown Ale


Købt i Super Brugsen. Også kendt som Braunstein Næsgaarden Økologisk Brown Ale

Fra etiket:
Braunstein Økologisk Brown Ale har en duft af citrus og karamel, blød afrundet af malt balanceret med en fin bitter finish. Klassisk mørk brun ale, rund i smagen og med en stor detaljerigdom takket være en filigran cocktail af udsøgt aroma- og bitterhumle. På en gang både liflig, forfriskende og forførende og kompleks smag.
Meget kraftig skum. Artoma af farin og ristet. malt. Svagt karboneret.

Smag af ristet malt, fader langsom ud uden at ændre karakter, en anelse nød. Over middel humlet, let bitter. Ristet.

Der er vanen tro ikke sparet med maltsmagen fra whiskey-destilleriet, en ganske kraftig og lang ristet maltsmag går gennem hele smagsforløbet. Den er komprimisløs, ikke så afrundet som Braunstaein selv påstår, så er ristet forskrækkede advaret. FOR kompromisløs ? Jeg synes det lige går an, 4 glas!

Bryggeri: Bryghuset Braunstein
Øltype: Engelsk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar