Købt for 26 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.
Kraftig skum. Aroma af frugt (blommer, rosiner) og karamel. Mellem karboneret.
Smag af sød malt, går over i frugt, karamel og krydderier. Lang eftersmag med frugt, hvor blommer/rosiner bliver tydeligere. Svagt humlet, let sød.
En 9,5 % bryg uden tilsat sukker burde være en maltbombe - men den er derimod fløjsblød og elegant med en meget stor og lang palette af forskellige smagsnoter. En ganske udfordrende bryg, ikke ekstrem på nogen måde - men en bryg der fortjener at blive nippet af i meget lang tid. Giv tid og det bliver en stor nydelse. 5 sikre glas!
Bryggen er i øvrigt ikke for gær-sediment allergikere - pga. den forholdsvis kraftige karbonering er det umuligt at undgå.
Bryggeri: Brasserie de l’Abbaye des Rocs
Øltype: Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 9,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar