L’Alsacienne C’est Chou Croute

Købt i specialbutik i Colmar, Frankrig, 33 cl. flaske. Også kendt som L’Alsacienne Sans Culotte C’est Chou Croute

Som konsekvens af de forfærdentlige begivenheder natten d. 13/11 i Paris, vil de næste anmeldelser være af franske øl i hyldest og respekt til den franske nation og folk, jeg elsker. Det Frankrig jeg har besøgt så tit med den skønne natur og lange cykel- og tegneserietradition og som fødested for en stor del af den moderne filosofi.

Fransk fantombryggeri i Mulhouse med velfungerende blikfang på etiketterne. Brygget i Belgien

Svagt skum. Aroma af sød malt, hø, halm og krydderier. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i  hø, halm, krydderier og lidt frugt. Svagt humlet, let bitter, let tør.

International Lager med en vis bitterhed, desværre uden matchende humlearoma. Der findes smagbart krydrede noter, men intet der gør bryggen superspændende. Den lette tørhed til sidst i smagsforløbet giver lidt kant, men helt godt bliver det ikke. 3 glas!

Bryggeri: L’Alsacienne, iflg. Ratebeer brygget hos Brunehaut
Øltype: International Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5 %