Affligem Patersvat

Købt for 20 kr. hos Belgisk Bryg for 30 (!!) cl. flaske.

Navn fra Benediktinerkloster opført 1074, 20km nordvest for Bruxelles, øl er brygget siden 1129 og et par hundrede år frem. Efter den lange tørst startede produktionen igen i 1885 indtil 1917, hvor tyskerne omsmeltede kedlerne. Igen produktion 1920-1940, startede atter i 1956, dog udliciteret. De Smedt overtog produktionen i 1966, i 2000 købte Heineken en stor aktiepost og i 2010 overtog de fuldt produktionen, først sammen med Alken Maes, men brandet Affigem står atter alene. Klosteret ejer dog stadig brandet.

Bryggeriets nævner intet om denne bryg på deres web, men på etiketten beskrives bryggen som: Eftergæret i flasken udvikler en friskhed hjulpet af unge humleblomster der giver fine citrusnoter.

Kraftig skum. Aroma af frugt, citrus og krydderier. Kraftig karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter malt, går over i krydderier, citrus og frugt. Mellem humlet, let bitter.

Ganske kraftig frugt fra gær aroma, der kunne give frygt om endnu en humleløs bryg fra Heineken/Alken Maes/Affligem - verden har mere end rigeligt i den frygtelige Grimbergen-serie. Heldigvis er her humlet godt igennem med velafstemt bitterhed. Citrus og krydderier er eneste smagsbidrag fra humlen, men det fungerer fint og giver en frisk bryg. 4 glas!

Bryggeri: Brouwerij Affligem / De Smedt (Heineken)
Øltype:  Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær,
ABV: 6,8%