Købt for €1,38 hos Drankcenter Schotte, Waregem for 33 cl. flaske.
Fantombryggeri fra Kuringen tæt på Hasselt. Gert Jordens (46), barnebarn af et Hasselt gin destilleri ejer, står bag. Ét af tre økologiske bryggerier i Belgien, får humle fra Joris Cambie fra Poperinge.
Bryggeriets beskrivelse:
For at lagre men kan også drikkes nu.Svagt skum. Aroma af mørke frugter, kandis og karamel. Svagt karboneret, ufiltreret.
Café Grendelpoort Valkenburg havde drømmen til at skænke en solid quadrupel på mindst 10% som juleøl. Vi har medtaget denne øl permanent i vores sortiment og anbefaler den at lade modne i mindst et år, så den fulde smag kommer helt til sin ret.Ingredienser: Vand, Byg malt *, * Munich, München cara *, hvede malt *, humle Challenger * * Goldings, Fuggles *, uraffineret rørsukker *, urter *, høj gæring, sekundær gæring i flasken og intet andet
Alt humle er belgiske økologisk fra Joris Cambie fra Poperinge.
Opbevaringsbetingelser: oprejst, køligt og mørkt
Skænkning: I Jessenhofke glas, ideelt mellem 8 ° og 11 ° C
*) Økologisk
Smag af sød, let ristet malt, går over i karamel, lidt brød og mørke frugter. Svagt humlet, sød.
Kraftigt, dominerede mørk frugt aroma. Temmelig sød smag hvor karamel og mørke frugter dominerer, oven i sødmen også den let brændte rørsukkersmag. Lidt brød fra munchenmalten, men ganske svagt. Vel er den vinøs, men sødmen er alt for gennemtrængende. På trods af den påståede 10% alkoholstyrke, forekommer hverken smag eller alkohol kraftig. 4 glas!
Øltype: Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, malt (Munich, Munich Cara, Hvede), rørsukker, krydderier, humle (Goldings, Fuggles), gær
ABV: 10 %
EBU: 21
EBC: 87
Ingen kommentarer:
Send en kommentar