Brooklyn Summer Ale

Købt på tilbud for 15 kr. hos Netto for 35,5 cl. flaske (Import: Carlsberg).

Bryggeriets beskrivelse:

Sommer i Brooklyn handler om at følge dine impulser, at slentre  på stranden, grill på fortove og hustage. Brooklyn Summer Ale er en forfriskende, smagsfuld pale ale brygget til at blive nydt på alle dine eventyr i det varme vejr. 100% britisk 2-række bygmalt giver den berømte brød smag, med tysk og amerikansk humle til at give en bidsk, ren bitterhed og en lys, blomster aroma. Det er en solrig pale ale i Brooklyn stil.

Stil: Sunny Pale Ale
Malte: Britisk Pale, Tysk Pilsner
Humle: Perle, Cascade, Amarillo
Vol: 5,0%
Original Fylde: 11,5 ° Plato
Passer til: Salater, fisk og skaldyr, quicher, let krydrede retter, brunch, cheddar og feta.
Tilgængelighed: Marts-august

Svagt skum. Aroma af græs, fyrrenåle og citrus. Kraftig karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i græs, fyrrenåle, citrus og en anelse brød og lidt frugt. Mellem humlet, let bitter.

Kedelig skum, men kraftig og frisk karbonering. Distinkt, kraftig aroma. Tysk bitterhumle og amerikanske aromahumler, selvfølgelig dominerer de am. humler. Målet med den letdrikkelige, friske sommerøl er opnået uden det nærmer sig IPA, men heldigvis med nok humle og matchende bitterhed til ikke at ramme laveste fællesnævner. 4 glas!

Bryggeri: Brooklyn Brewery
Øltype: Amerikansk Pale Ale
Ingredienser: Vand, malt (Britisk 2-Row Pale, Pilsner), humle (Perle, Cascade, Amarillo), gær
ABV: 5 %