De Jyske Bryghuse Santa Baby

Købt i Dagli' Brugsen, Sengeløse med stor rabat, normalpris 19,95 kr. for 50 cl. flaske.

De Jyske Bryghuse er brand ejet af United Beverages oprettet i 2012 hvor en række mikrobryggerier samledes.

Fra etiket:

Denne ale er inspireret af de belgiske klosterbryg. Nøddebrun ale med hvid skumkrone, en dejlig frugtighed og noter af appelsin. Brygget med belgisk klostergær. Overgæret.

Meget svagt skum. Aroma af karamel, citrus og mørke frugter. Meget svagt karboneret, ufiltreret.

Svag af let bitter, ristet malt, går over i karamel, krydderier, citrus og mørke frugter, lidt brød. Svagt humlet, let bitter.

To gange står "Abbey Ale" indprintet på forsiden af etiketten, blot fordi bryggen er belgisk klosterbryg inspireret. Nå ja, "klosterbryg"-fænomenet er ikke et beskyttet varemærke, men der kan være risiko for, det lyder overdrevet - at bryggeriet udnytter forbrugeres måske positive bekendtskaber om begrebet. En forholdsvis ristet belgisk brown ale, hvis smag dominerer gennem hele smagsforløbet, lidt citrus og så lidt mørke frugter til sidst. Ingen fyldig maltsmag, den smager såmænd lidt svagt, styrken taget i betragtning. 3 glas!

-og iøvrigt efter fem forskellige bryg fra De Jyske Bryghuse: Så få dog lidt skum og karbonering på!!!

Bryggeri: De Jyske Bryghuse
Øltype: Belgisk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, appelsinskaller, gær
ABV: 5,8 %
FG: 1014 (målt af mig)