søndag den 3. februar 2013

La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º


Købt hos Belgisk Bryg, 33 cl. flaske.


Fra web:
Triple Horn Hængende Træ er en stor smagsoplevelse fra en blond øl. Helt det modsatte af hendes søster på 5,9 %,  vil de næsten tredobbelte 10 % virkelig tage dig med på et blomsterbed.
Meget velsmagende, let at drikke, en virkelig rar øl at opdage. Ingen sukker eller krydderier er tilsat, det vil overraske dig. 10% alkohol.
Svag skum. Aroma af sød malt og citrus. Mellem karboneret.

Smag af sød malt, går over i citrus og smag fra humle og gær. Middel humlet, let bitter.

Den makabre etiket skyldes en sand historie fra 1600-tallet om den dygtige og rige brygger Cornelius, der nidkært holdt hans opskrift hemmelig. Men så en dag i februar 1636, fredag ​​den 13, kom soldaterne, de massakrerede alle og klyngede ofrene op i træerne, også Cornelius. Heldigvis nåede han inden da at gemme opskriften under et egetræ. Skoven blev senere kaldt  "Den hængende Træhorn" skov - til ære for de hængte ofre.

Denne bryg skal drikkes af et horn hvilket jeg desværre endnu ikke har oplevet - samlet set er der en spændende historie bag denne bryg - heldigvis lever det fysiske produkt op til introen. Det er en rigtig dejlig, fyldig, varm og balanceret tripel - endda uden tilsætninger af sukker og krydderier. 5 glas!

Bryggeri: Brasserie d’Ebly
Tappet: Brasserie des Légendes
Øltype: Triple
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær.
ABV: 10 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar