Gourmetbryggeriet FinAle

Købt på tilbud for 10 kr. hos Føtex. for 50 cl. flaske.

Fre web:

FinAle var den ene af de to første øl, som GourmetBryggeriet lancerede på flaske i sensommeren 2005. FinAle har en dyb rødgylden farve med en kraftig og ganske tæt beigefarvet skumkrone. Skumkronen er vedholdende og efterlader et stormasket slør i glasset. Kulsyreudviklingen er moderat sprudlende. FinAle byder på en rig komposition af frugtige toner fra både fermenteringen og den tilsatte amerikanske aromahumle. Frugtigheden kan give mindelser om grapefrugt og hyldeblomst. Underliggende fornemmes en fyldig bund af malt, der også giver aroma af krydderier og nybagt brød. FinAle har en frisk og krydret smag med en kraftig bitterhed, der ligger længe i munden. Den store mængde amerikansk aromahumle giver en langvarig kraftig eftersmag.

Fra etiket:

Amerikansk westcoast ale med masser af Cascadehumle. En god øl der er velwgnet til middagsretter.

Mellem skum. Aroma af ristet malt, karamel og lidt citrus. Middel karboneret.

Smag af let bitter, let ristet malt, karamel, lidt brød og nød. Middel humlet, let bitter.

Et blandingsbryg der ligger tættest på Amerikansk Brown Ale - den er dog hverken så humlet eller nøddet som andre bryg i genren. Letdrikkelig uden stor karakter. 3 glas!

Bryggeri: Gourmetbryggeriet (Harboe)
Øltype:  Amerikansk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle (Cascade), gær
ABV: 6,5 %