Rise Ærø Marstal India Pale Ale

Købt for 15 kr. i Fakta for 50 cl. flaske.

Fra etiket:

Danish. Marstal India Pale Ale er traditionelt brygget af vand fra Rise, pale ale bygmalt, tørristet hvede, sukker, engelsk first gold humle, armerikansk cascade humle samt engelsk overgær. Der er tilsat ascorbinsyre (E300). Resultatet er en kraftig, aromatisk ekstra humlet og smukt gylden ale. IPA’en er en klassisk sejlerøl, med stolte traditioner. Brygget første gang i kolonitidens England - den ekstra humle gjorde det muligt for øllet at holde sig under hele den lange sejlads til Indien. Rygterne vil vide, at englænderne blev så glade for IPA’en, at den nu er en af de mest populære øl i England.

Svag skum. Aroma af sød malt og citrus. Svagt karboneret.

Smag af sød malt, humle smag af blomster og citrus. Middel humlet, let bitter.

Ikke den mest kraftfulde IPA - hvis jeg ikke havde læst etiketten, kunne jeg have troet dette var en alm. pale ale eller ESB. Der mangler humle, bitterhed og mundfylde. Kan kun få 3 glas!

Bryggeri: Rise Bryggeri
Øltype: Engelsk Pale Ale
Ingredienser: Vand,  pale ale bygmalt, tørristet hvede, sukker, engelsk first gold humle, armerikansk cascade humle samt engelsk overgær, tilsat ascorbinsyre (E300).
ABV: 5,5 %
FG: 1016