Fra web:
Bock2 var den anden af de to første øl, som GourmetBryggeriet lancerede på flaske i sensommeren 2005. Bock2 er en dyb granatrød øl med en imponerende fyldig råhvid skumkrone, der langsomt aftager til et tykt slør i glasset. Bock2 dufter fyldigt af mørke malte med rige toner af karamel og en gennemgående vinøs alkohol i baggrunden. Den har en god fyldig smag med overvægt af sødlig malt og karamel. Der fornemmes en diskret, balanceret bitterhed, som ikke trækker nogen nævneværdig efterbitterhed.Svag skum. Aroma af malt, karamel og toast. Svagt karboneret.
Smag af malt og karamel . Lettere ristet. Svagt humlet. Let bitter.
Godkendt som doppelbock men mangler vinøsitet og karakter. 3 glas!
Bryggeri: Gourmetbryggeriet (Harboe)
Øltype: Doppelbock
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær
ABV: 7,2 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar