Rise Ærø Hertug Hans No. 5 Valnød

Købt for 15 kr. i Fakta for 50 cl. flaske.

Fra etiket:

Danish: No. 5 Valnød Hertug Hans – også kaldet Rise valnøddeøl – er brygget af pilsnerbygmalt, karamelbygmalt, sortbygmalt og hvedemalt, vand fra den lokale boring samt aromahumlen goldings. Der er tilsat undergær, ascorbinsyre (E300) og valnødde ekstrakt. Resultatet er en fantastisk harmonisk, rødbrun, stærkt undergæret "Bock" øl med en delikat valnødde aroma.

Svag skum. Aroma af malt og nødder. Svagt karboneret.

Smag af sød malt, karamel og en anelse af udefinerbart nød. Sød, svagt humlet.

Den smager slet ikke så farlig, som den lyder, men forekommer stadig uden karakter. Jeg havde håbet på mere maltsmag og fylde. 3 glas!

Bryggeri: Rise Bryggeri
Øltype: Doppelbock
Ingredienser: Pilsnerbygmalt, karamelbygmalt, sortbygmalt og hvedemalt, vand fra den lokale boring samt aromahumlen goldings. Der er tilsat undergær, ascorbinsyre (E300) og valnødde ekstrakt
ABV: 7 %
FG: 1010