Indslev Hvede I.P.A.

Købt på tilbud for 13 kr. i Super Brugsen for 50 cl. flaske.

Fra web:

Hvede I.P.A. er, som resten af vores sortiment, en fuldblods hvedeøl. Det er en utraditionel øl, brygget med afsæt i den engelske pale ale, hvilket gør øllet mere humlet end den normale lyse hvedeøl. øllet er lyst gyldent og humlet med Hallertauer Perle og Amarillo som bitterhumler. Mens Cascade og Hallertauer Saphir er brugt som aromahumler. Hvedeøllets bløde sødlige præg, i kombination med det bitre og aromatiske fra humlerne, giver en rund og fyldig øl med en aromatisk kant og en lang bitter eftersmag.

Middel skum. Aroma af blomster og banan. Middel karboneret.

Smag af hvedemalt, går over i blomstret smag fra humlen. Lidt banan til sidst. Lidt tør, let bitter. Middel humlet.

Snyde titel! Jeg læser det først som en blanding af hvedeøl og IPA - men det er blot en blanding af hvede og Engelsk Pale Ale. Indslev har valgt at være hvedespecialister, men emnet er åbenbart for smalt, så de blander hvede med andre stilarter. Fungerer det over for denne hvede-elsker? Nej, jeg vil hellere have enten en hvede eller en ægte Pale Ale. Så bryggen bedømmes af den konservative øldommer: 3 glas!

Bryggeri: Indslev Bryggeri
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, Hallertauer Perle og Amarillo som bitterhumler, Cascade og Hallertauer Saphir som aromahumler, gær.
ABV: 5,5 %