tirsdag den 13. november 2012

Skovlyst Oktoberfest


Købt for 10 kr. på tilbud i Netto for 50 cl. flaske.

Beskrivelse fra web:
Tysk inspireret lagerøl. Øllet er brygget i henhold til det tyske ”Reinheitsgebot” fra 1516, som dikterer, at der kun må bruges byg, malt, humle, gær og vand til at producere øllet.
Denne gyldne øl er igennem mange hundrede år blevet brygget specielt til de store øl festivaler i Tyskland, som løber af staben i september og oktober.
Med respekt for denne herlige tyske efterårs øl, har vi importeret både malt og gær fra det bayerske område, som specielt er kendt ”Oktober fest” øltypen.
Øllet udmærker sig ved at være ganske læskende og friskt i karakteren på trods af den kraftige maltede fylde, som opnås ved brug specielt udvalgte tyske maltsorter. 
Beskrivelse fra flaske:
Bryggeri Skovlysts øl er unikt. Vi tager udgangspunkt i omgivelserne og bruger skovens råvarer i vores brygning....
Svag skum. Svag duft af græs. Svag karboneret.

Svag humle smag, lidt malt smag. Anelse af karamel, lidt sød.

Den er godkendt som Märzen, men synes ikke den har meget karakter. Havde jeg ikke læst på etiketten, kunne jeg have troet, det blot var en alm. wiener. I øvrigt ærgrer det mig, at Skovlyst markedsfører sig som et mindre bryghus romantisk lagt midt i Hareskoven hvor de bruger skovens råvarer - og så produceres deres øl i Polen!

Bryggeri: Bryggeri Skovlyst
Øltype: Oktoberfest/Märzen
Ingredienser: Vand, humle, malt og gær
ABV: 5 %
FG: 1008

Ingen kommentarer:

Send en kommentar