Købt for €0,69 hos Famila, Lübeck for 50 cl. flaske.
Kaiser Bräu, grundlagt 1929 i Neuhaus, 50 km. nordøst for Nürnberg, er det største bryggeri i Landkreis Nürnberger Land. Den årlige produktion er steget fra 900 hl (1939) til 10.000 hl (1960), 100.000 hl (1979) og 200.000 hl (2008). I 1991 blev bryggeri moderniseret til en kapacitet på 500.000 hektoliter. Store kunder er discountbutikker og fødevarer markeder, men også eksport (6%). Ved markedsføring bruges navnet Veldensteiner sammen med et logo af slottet Veldenstein i Neuhaus. Weiss-Rössl-Bräu blev grundlagt i 1744, købt af Kaiser Bräu i 1989 og lukket i 2001.
Mellem skum. Aroma af hvede og banan, Mellem karboneret, ufiltreret.
Smag af neutral bitter hvede, går over i banan. Svagt humlet, let bitter.
En lidt mere bitter Weizen end gennemsnittet og på trods af den sydtyske geografi og brygkultur, en gær der mere smager af banan end tyggegummi, altså en nord- og mellemtysk gær. Naturligvis frisk men samtidig knap så cremet og blød. Lidt endimensionel og kedelig. 3 glas!
Bryggeri: Kaiser Bräu / Weiss-Rössl-Bräu
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, hvedemalt, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,2 %
FG: 1006 (målt af mig)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar