Møllerum Gods ved Rønde, Djursland, er hampeproducent og har et stort udvalg af produkter indeholdende hamp - lovlig hamp, da det er uden euforiserende stoffer. Foruden frø, olie, mel, spegepølse, korn, sennep mm., består produktporteføljen også at to øl brygget hos Ørbæk - en rød og sort!
Producentens beskrivelse:
Black Hemp er brygget med hampefrø.Mellem skum. Aroma af ristet malt, røg, lakrids og karamel. Svagt karboneret, filtreret.
Black Hemp er af typen schwarzbier, og er brygget i samarbejde med Ørbæk bryggeri.
Det er en mørk, fyldig og alligevel en frisk øl.
Øltypen schwarzbier er en lagerøl, som stammer fra Tyskland i området omkring Bayern.
Vi anbefaler servering i et pilsnerglas ved 5-8 grader.
Smag af let sød, ristet malt, går over i røg, lakrids og karamel. Svagt humlet, let sød.
Aner ikke, hvordan hamp smager, hvilket jeg ikke fik afklaring på efter smag af denne bryg. Ganske blid, let sød schwarzbier med lidt røget lakridssmag. Svag alkohol med forventelig maltstyrke, der kunne dog sagtens være mere markant ristet maltsmag - men letdrikkelig selv for de, der ikke ynder øl baseret på ristet malt. Da de tilsatte ristede hampefrø ændrer så lidt ved smagen, har jeg valgt at lade det blive ved Schwarzbier kategoriseringen. 3 glas!
Bryggeri: Møllerup Brands brygget hos Ørbæk Bryggeri
Øltype: Schwarzbier
Ingredienser: Vand, bygmalt, ristede hampefrø, humle, gær
ABV: 4,8 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar