Picobrouwerij Alvinne i Heule, tæt på Kortrijk startet i 2002 som et non-profit bryggeri i Ingelmunster med en kedel størrelse på kun 400 l. I 2011 flyttede bryggeriet til Heule og købte et 20 hl brygsystem og producerer nu til andet end blot lokalområdet.
Husøl hos Beer Pub Pado, Tielt efter bartenderne Dominiek Snauwaert og Patrick Acx' ønsker. Brygget siden omk. 2004. kilde
Svagt skum. Aroma af let sur malt, koriander og frugt. Svagt karboneret, ufiltreret.
Smag af let bitter og let sur malt, går over i koriander og frugt. Svagt humlet, let bitter, let sur.
Orange stærk belgisk bryg med overraskende let sur farmhouse/gueuze smag, hvilket ellers ikke findes i Alvinnes ikke-sure serier. Kraftig smag af koriander, men den sure malt- og gærsmag er absolut heller ikke gemt af vejen. Særpræget bryg som skal have ros for modet, omend ikke tiltaler mine smagsløg, alt for meget koriander, så hellere en rigtig gueuze eller farmhouse. 4 glas!
Bryggeri: Brouwerij Alvinne
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, koriander, gær
ABV: 8,5 %
IBU: 25
Ingen kommentarer:
Send en kommentar