Brouwerij De Bie (Bryggeri Bien) blev grundlagt i 1992 i bryggeriernes humlehaver i landsbyen Watou i nærheden af Poperinge og den franske grænse. Det er en af de mindste håndværk bryggerier i Flandern. I 2001 flyttede bryggeriet til Loker til det velkendte værtshus "D'Hellekapelle". I 2011 flyttede Brouwerij De Bie til Wakken (Dentergem), i en fuldstændig renoveret bondegård, hvor du kan se brygprocessen, fra humle til aftapning. Du kan også smage 10 fremragende øl med deres egen karakteristiske smag.
Bryggeriets beskrivelse:
Udseende: Gylden, stabil skum, lys med lys gnisterAroma: Frugtagtig (eksotisk), humlet og krydretSmag: Sød, let bitter, tør maltet eftersmag, krydretDenne gyldne lyse øl med stabil skum, udstråler lutter mysterium ud. Lysstyrken og lys luftudvikling skabe den magiske effekt. Eksotisk humle og krydrede aromaer giver en fortryllelse, der smager krydret, sød og let bitter. giver en vidunderlig tør, maltet eftersmag. Hokus, pokus, filihankat!
Mellem skum. Aroma af urter, krydderier og frugter. Kraftig karboneret, ufiltreret.
Smag af let sød malt, går over i urter, krydderier, citrus, koriander og frugter. Mellem humlet, let bitter, let tør.
Fin potion urtet og krydret smag (stor del Saaz gætter jeg), tilpas bitterhed og aromahumle med en let frisk tørhed. på den lettere sødere side, men den pæne humlethed og lette tørhed giver alligevel en frisk smag. Tilpas smag i forhold til alkoholstyrken, letdrikkelig uden at snoppe nedad. 4 store glas.
Bryggeri: Brouwerij De Bie
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, humle, gær, kandis
ABV: 7 %
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, humle, gær, kandis
ABV: 7 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar