torsdag den 19. februar 2015

Vestfyen Willemoes Jul 2014


Købt for 32,95 kr hos Super Brugsen for 66 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:
Dansk Rugøl – 8,0%
Willemoes Jul 2014 er en rugøl med en cremet mokkakrone og en farve, der leder tankerne hen på teaktræ.
Med smag af karamel, bær og rosiner. Med duft af røde bær, citrus, mango og et strejf af lakrids og peber.
Serveres ved 10 °C.
Bemærk: Willemoes Jul 2014 er en årgangsøl. Øllen udkommer sammen med vores øvrige juleøl i efteråret 2014 men sælges kun i et begrænset antal.
Willemoes Jul brygges hvert år efter en ny opskrift. Den første blev brygget i 2006, hvor øllen blev kåret til Årets Ølnyhed af Danske Ølentusiaster.
 Svagt skum. Aroma af lakrids, rug, kaffe, chokolade og citrus. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter, ristet malt, går over i kaffe, chokolade rug, lakrids og krydderier. Svagt humlet, let bitter.

Fungerer bedst ved opvarming til de anbefalede 10 °C, hvor den lidt skarpe og korte smag blødes op - uden den dog bliver varm og fyldig. En så stærk porter plejer at give en lang smagspalette, det er dog ikke tilfældet her - der sker så meget lynhurtigt hvorefter eftersmagen toner ud i en ristet smag. Den lovede bærsmag kunne fint være tydeligere, af fremmedelementer er det så sandelig lakrids og rug, der dominerer. 4 glas!

Bryggeri: Vestfyen
Øltype: Imperial Porter
Ingredienser: Vand, bygmalt, rug- og hvedeflager, humle, gær
ABV: 8%

Ingen kommentarer:

Send en kommentar