Fra etiket:
Hubertus Tripel en en kraftfuld gylden øl med en blid bitterhed. Under brygprocessen gennemgår øllen en tredobbelt gæring og øllet får derved en fortryllende duft af modne frugter, blomster og vanilje.Svagt skum. Aroma af sød malt, vanilje og frugt. Mellem karboneret, filtreret.
Smag af let sød malt, går over i vanilje og frugt. Svagt humlet, let sød.
Meget sød af en trippel, forekommer ikke totalt nedgæret (hvad målingen senere beviste), dog accepteret i genren da gæren giver sin krydrede note. Stor del frugtsmag fra den sandsynligvis store andel af ikke maltet byg og sukker, generelt svag smag på trods af den høje alkoholstyrke. Forekommer ikke speciel varm, men letdrikkelig, men uden ægte trippel-karakter, der giver nyderen udfordringer. Den er nærmest hen af en stærk Grimbergen. Kniber sig lige til 4 glas!
Bryggeri: Bryggeri Skovlyst
Øltype: Trippel
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, havre, rug, dextrose, humle, gær
ABV: 8 %
FG: 1020 (målt af mig)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar